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Gelinho, Geladinho, Sacolé - Porque é verão!!

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Geladinho, gelinho, sacolé, chup-chup, dindin, juju ou dudu é o picolé artesanal preparado dentro de pequenos sacos plásticos. Esta iguaria surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Inicialmente salgado, era usado como fonte proteica pelos mariners norte-americanos. Por ser uma sobremesa bastante popular e fácil de fazer, recebe diversos nomes conforme a região do país, como sacolé, din-din, chupa-chupa, geladinho, chup-chup, juju, gelinho,"suquinho" etc. O termo em inglês para esse tipo de picolé artesanal é " Ice candy " muito comum nas Filipinas. Em Tremembé (SP) é também conhecido como sacolete , uma mistura de saco com sorvete . Na região da cidade de Serra dos Aimorés, em Minas Gerais, o sacolé é conhecido como brasinha . Em várias regiões do Brasil o gelinho é comercializado e torna-se fonte de pequena renda para as mamães que ficam em casa. Minha mãe que o diga, rs. Não me esqueço da molecada gritando no portão de casa perguntando "Oh, Dadi! Tem...

Delícia Gelada: Sorvete de Limão

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A temporada de calor está chegando, e nada mais gostoso que uma sobremesa refrescante, gostosa e rápida, não é mesmo? Melhor ainda se você tiver todos os ingredientes em casa, que tal? Navegando pelo site Tudo Gostoso , encontrei uma receita de Sorvete de Limão  que é muito fácil de fazer e que é uma delícia! Ingredientes - 1 lata de leite condensado - 100 ml de suco de limão (uns 4 limões médios espremidos) - Gelo (aproximadamente 3/4 de uma forminha dependendo do tamanho das pedras) Preparo 1. Bater o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ir acrescentado o gelo até ficar cremoso 2. Pronto 3. É só saborear Rende aproximadamente 6 porções Ficou uma delícia. A mistura fica bem geladinha e cremosa. Se quiser pode colocar no congelador para saborear depois que a textura do sorvete continua macia. Aqui em casa todos adoraram. Acho que a variação com suco de Maracujá também deve ficar bacana, mas ainda não testei por aqui. Este sorvete ...